完美体育官方网站打造农产品品牌可以从这10个方法入手
完美体育官方网站打造农产品品牌可以从这10个方法入手农业的发展朴实而不易。生产一线,挥洒汗水,推出产品,做设计的,创新包装产品,销售厂家,努力推广。可是即便如此,很多优质的农业产品依然在沉睡,没有知名度,甚至还不如一些并不优质的产品出名。那么如何把优质的农产品变成商品,不仅仅是作为普通食物售卖,实现它价值的最大变现,仍然是农业人需要解决的一个严峻的问题。
近年来,农业人都逐渐认识到了品牌的重要性:有越来越多的农业人正在积极做农业品牌化建设,在推进现代农业规模化、机械化、信息化、标准化发展的基础上, 农业品牌的塑造培育、推广营销和社会宣传,提高产品的影响力、富有文化内涵的农业品牌,从而实现产品价值效益。
企业作为品牌建设的主体,要提高品牌、市场、质量和诚信意识,积极开展区域品牌经营管理,探索建立“公用品牌+企业品牌+产品品牌”经营机制,真正形成一批品牌叫得响、市场知名度高、发展潜力大的国内国际知名企业品牌。
创建农产品品牌战略的第一步,就是发现、利用和抢占公共资源,包括产地资源和品类资源,将其“据为己有”。即将产地和品类资源“企业化”,出于产地,高于产地,占据品类,打自己的品牌,做产地和品类的前沿代表。这些资源对于创建农产品品牌来说是最重要的战略资源,这是与做工业品品牌最大的不同。
俗话说,出名要趁早!做品牌,就要抢做经典品牌。如果你慢了,就要向超前赛道的行业或者品类市场靠拢。企业家们应该对产品抱有责任感和使命感。不忘初心,方得始终,尽快品牌占位,传播推广!
因此,挖掘、打造、提炼和传播与食品相关的文化价值成为创建品牌的必需。与农产品相关的文化资源包括:地方风俗习惯,消费者认知、消费习惯和饮食习俗,比如食品概念、饮食习俗、口味方法,诸如南甜北咸,中辣西酸就是这种资源,还包括人文历史资源,比如产品传说,名人故事等。
不同品种有的会有不同内外异性,地域特产备受消费者的关注,甚至成为流行。营销者要擅于将这些产品独特的差异性融入品牌,使之成为自己品牌的特征,像标志标签一样成为消费者辨识这个品牌的符号。
例如,同样是猕猴桃,新西兰从中国引种后,对原先口味偏酸的绿色果肉猕猴桃进行了改良,推出了口味偏甜的果肉的全新品种——黄金奇异果。2012年新西兰佳沛国际奇异果占全球市场份额的28%,远远超过奇异果的故乡中国的出口量。
农产品市场是一个高度同质化的市场,如果产品本身现成的差异化不足,那么需要下功夫挖掘,在产品和品牌价值上制造出不同。
例如盛产大桃的北京平谷,挖掘桃子本身吉祥长寿的涵义,通过并不复杂的技术让桃子长成寿星的模样,一个卖到100元的高价。
产品也有眼缘,用外在形象视觉传达内在价值,外在形象品质化、差异化,甚至个性化,这就是品牌和产品形象的塑造。
在品类或者行业中,创建领先或者独特的行业标准,引领行业,甚至引导国家标准的形成,让竞争对手沦为跟进者、模仿者,或者为消费者树立一个评判产品的标准,从而在消费者购买决策时提供依据,这是在农产品抢市场、做品牌的有效法则。
某种意义上说,知识产权比知识本身重要,技术标准比技术本身重要,拥有消费者心中标准比实际标准重要。拥有标准,就有话语权,就有主动权,也拥有更强的竞争力。
杂交创新就是指大胆借鉴、叠加、互补和融合其他行业的优秀思想、资源、技术、模式和方法,从而催生出全新的产业、品类(产品)或者营销思路,获得竞争优势,实现突破。
第一个类型是,不同行业间的互动、借鉴与合作。比如獐子岛海参借高端酒水渠道双赢,比如淳牌有机鱼与酒店合作,实行独创的专卖政策。
另一个类型是,将不同行业间的营销要素的整合进来,为我所用,改良产品或者营销要素的DNA,使它产生变异,创造出(1+1)n的几何倍增效应,从而产生巨大的营销能量。比如雅克V9和果维康VC含片,食品功能化与功能食品化,你中有我,我中有你。杂交变异后的产品与原来大不一样了,显现出更为强劲的优势基因;比如哈根达斯入乡随俗,创造出“月饼冰激凌”.
农产品市场是个天生高度同质化市场,常见的产品其产品价值和附加值都低,越是生鲜食品,同质化越是严重。常规的想法是,这样的产品放到市场里唯一可以拼的只有价格了,结果,谁也卖不出好价钱。
对产品进行深加工,改变产品原始形态,大幅度提升产品的附加价值,使原来相同的产品变得彻底与众不同。经过深加工后,蔬菜水果罐头、果蔬片做品牌就相对容易一些。事实也确实如此,火腿肠的品牌早于冷鲜肉,蔬菜水果罐头品牌更是很早就出现了。
深加工正是产品差异化、增值化的魔术师。深加工可以大大增加农产品食用的方便、卫生程度,易贮存和运输,这些增值在消费者的需求上找到了落脚点。
例如,1公斤鲜辣椒价格约为1.2元;晒制成干辣椒后,收购价格约为每公斤5元;把1公斤干辣椒制成辣椒酱,市场价格最高也不过10元左右。当同样的辣椒,换成深加工方法,得到的是令人振奋的新答案案:1公斤干辣椒中可以提取辣椒红色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克,还可以提取辣椒碱,剩余的椒粕和籽粕等下脚料作饲料卖。这样一来,1公斤干辣椒能增值到35元,是干辣椒价值的整整7倍!
其一,重视产品质量。建立健全特色农产品标准化质量管理体系,从种植养殖、生产加工至终端销售等环节全程把控,完善质量安全溯源体系,保证产品质量安全可靠,增进消费者对特色农产品的消费信心。鼓励培育高附加值农产品,推动优质农产品积极开展相关认证,提高市场竞争力,实现品牌溢价,增加农民收入。
其二,优化特色农产品组合。通过引进人才、与科研院所合作等方式,在现有特色农产品的基础上不断创新、延伸,研发能够满足消费者多层次、多样化消费需求的特色农产品,丰富特色农产品组合,延长特色农产品生命周期,提升特色农产品品牌价值,使特色农产品发展推广成为乡村振兴战略目标实现的助推剂。
其三,关注市场需求。加强与消费者沟通联系,畅通交流渠道,充分了解市场需求及购买特色农产品的期望值,根据顾客需求及期望值优化、提供产品,提高顾客购买的满意度,提升特色农产品品牌的忠诚度和美誉度完美体育官方app下载。
第一,充分利用好传统主流媒体。在主流媒体上定期宣传特色农产品及品牌广告、新闻等信息,扩大产品及品牌信息与公众的接触面,提高特色农产品品牌的知名度。
第二,多渠道用好各类新媒体。可以在购物平台开设网店,向消费者提供特色农产品品牌信息,也可以通过直播平台,进行直播带货,还可以借助本地开发的App进行销售,持续扩大特色农产品的市场覆盖面,使顾客多层次、多角度接触到特色农产品及其品牌的相关信息,提升特色农产品的市场占有率和市场增长率。
第三,畅通产销推广渠道。充分用好产销对接会、品牌推介会、展会等传统宣介渠道提升特色农产品的业界美誉度,并选择知名度、信誉度较好的中间商进行合作,利用其较好的市场形象提升市场对特色农产品品牌认可度。
第四,促进消费者口碑传播。经验来源和个人来源是消费者信息来源的重要组成部分。通过获得消费者对特色农产品的认可,使消费者有较强的推荐意愿对特色农产品进行更快、更广地分享和传播,促进消费者成为特色农产品品牌形象及品牌文化最有力的传播者。
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