比鸡蛋还大!这么好吃的水果四川人是怎么种出来的?
比鸡蛋还大!这么好吃的水果四川人是怎么种出来的?只是赏味期短,从现在起只不过15天的时间完美体育官方网站。相对低的产量也让它的价格相对更高,但风物君为大家争取到了超划算的价格,
之前风物君给大家推荐过米易的“大五星”枇杷,“大五星”是个出道不久后,就因为品质优果形大,在1999年昆明世界园艺博览会上获了银奖的品种。
同为“大五星”枇杷,相比之前米易的,汉源大五星枇杷味道丝毫不输,还有着更大的个头,大一些的能达到100g以上,跟猕猴桃差不多大小;50g的是常规水平,和鸡蛋放到一起,明显要大出去好几个圈儿。
更喜人的是,它几乎没有酸味,吃起来是更纯粹的清甜和枇杷果香。汁水更是格外丰沛,有经验的枇杷食客都知道一边咬果肉的同时要一边吸吮漾出的汁水,免于其顺手指淌到桌上形成一小汪“清泉”。
汉源大五星枇杷尾部明显五角星可不光是品种的标志,还是自带的“剥皮位置标”;因为果皮更薄,汁水更足,剥开这个枇杷不需要像其他枇杷那样先刮一遍,再剥皮;只要捏起尾部五角星的其中一角,顺力一撕,就能撕去外皮,轻松享受到它如布丁一般细滑的果肉。
汉源位于大渡河中游两岸,是四川盆地与高原之间的攀西河谷地带,这里有着多种矿物质的肥沃土壤,给枇杷提供充足的养分,让它个儿更大,风味更足。生长在汉源的高山上,远离工业污染,果子生长得自然好。
汉源更高的海拔高度,让这里相对米易有着更低的气温,因此果子需要更长的生长时间,也就有了更长的“膨胀周期”,汉源大五星枇杷的个头更大正源于此,而汉源更充足的降雨量则赋予了它更丰沛的汁水。
360°阳光辐射,每天长达12+小时的日照,和高山上带来的昼夜温差,让汉源枇杷的糖分得到了更好的沉淀和积累,吃起来更甜。
除了优选品种种植在适宜产地,果园果农们为了品质,还付出了更多。除了施有机肥、套袋保护以外,也需要一些“狠心”。
枇杷一枝能生十几个果,果农为了让每颗枇杷有更充裕的生长空间,前后会进行2-3次疏果,每枝只留下4~5颗果子,虽然产量大幅降低,但果子更大,水份也更足。
采摘前,批量抽样测糖的糖度要达到8°以上才会开始采摘工作,大家下单后,选择成熟度8成的进行采摘,这个成熟度即能让大家收到时果子仍然新鲜,不至于过熟,又足够甜和好吃。
采摘后的果子会按克重进行分拣,单颗30g以下的会被直接淘汰,超大果60g 36枚装的更是会进行逐个称重。
枇杷因皮薄而娇贵,为了让大家收到完整的鲜美好果,每一颗通过了筛选的枇杷都会用网格套细致保护好;超大果60g+装的还会有泡沫托一同“保驾护航”,还会装到精致彩箱,自己享受是十足过瘾,送人也非常拿得出手~
汉源大五星枇杷有着滑而弹类似布丁般的口感,汁水格外丰盈,吸溜吸溜吞下,十分满足过瘾,快趁好价为自己安排上~