12月份广州水果外卖排行榜

　　12月份广州水果外卖排行榜今年10月份制作全国榜单的时候，广州地区水果外卖市场没有现在这么繁荣。（全国水果外卖100强，冠军单店年销720万）在全国范围内，广州地区也只有少部分水果店能做到月销1000单以上。2个月之后，当地的整体数据都有了较大幅度提升，且呈现出两极分化的趋势。

　　鲜途依然是广州地区水果外卖市场的霸主，月销超过3000单。其次是圆果果和七星果园，月销量均超过2000单。前三名都是当地企业。

　　全国品牌百果园和每日优鲜分列第四和第五位。在后五位的名单中，有三家是百果园，两家是七星果园。这也就是前面所说的两极分化。强者更强，弱者的市场空间逐步萎缩。

　　在市场占有率上，美团外卖在广州市场占有比较明显的优势，市场份额接近60%，其次是饿了么，市场占有率超过三成。百度外卖市场份额最小，只有不到10%。

　　从国产水果的销量和定价上很容易看出一家水果店运营效率的高低。以国产香蕉为例，圆果果定价1.76元/斤，月销量1149单，七星果园（岗贝路店）定出惊人低价0.01元/斤，月销量才609单。所以，打价格战并非上策。自损一千未伤敌八百，不划算完美体育官方app下载。

　　另外，虽然圆果果总销量较高，但很多当季热销产品如柑橘、脐橙都没有上架。进口水果中也只有红心火龙果和车厘子。其排名靠前更多靠的是香蕉冲量，其他赚钱产品销量并不大。如果能够借鉴其他优质商家的产品结构，也许能有不小提升。

　　相对来说，鲜途的产品结构比较合理。应季热销水果都有较好市场表现，车厘子定价最高达49.9元/份，销量也最高达96单/月。

　　百果园（林乐路店）的苹果、香蕉、香梨三个产品销量不错，月销量都在100单以上。但冬季非常热销的柑橘、脐橙之类产品却没有上架。这类产品在鲜途、圆果果和七星果园都有不错表现。建议百果园和其他水果店多重点关注这类单品。

　　鲜切一直是一款利润超高的产品。鲜途在鲜切水果上很下功夫，不少鲜切产品都做到月销100单以上。

　　水果君意外发现，鲜切佳沛绿心奇异果和国产红心奇异果的销量非常好。高端奇异果零售月销量一般都在50以下，鲜切奇异果也许是一个做销量的好路子。

　　以上数据来自美团外卖，由于每日优鲜没有入驻美团，所以单独截取其在饿了么的产品结构图，方便大家参考。

　　每日优鲜产品结构设计比较紧凑，好像能包括生鲜的所有品类，但水果类产品又太少，海鲜、食材、速食、饮品这些品类销量都非常低。整体营业额和利润都不会很高。起送价39元，如果按平均成交价50元计算，月销1000多单，实际月销售额才5万左右。这样的成绩并不比河南一个三线城市的水果店高多少。

　　在全国很多地方每日优鲜都设置有前置仓，已经能够实现下单后2小时送达。水果君不明白为什么还要搞一个次日达，严重破坏用户体验。

　　对于生鲜产品，客户的等待极限一般为2个小时，次日达基本都在12小时以上，用户体验非常差。评论区就有客户抱怨东西不错，但送货太慢，下次不会再买了。

　　所以，有些生鲜电商巨头看起来好像声势浩大，其实际竞争力并不一定比当地深耕多年的水果商更强。光靠做活动冲销量毕竟不是长久之计，每日优鲜还要加油啊。